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溝通與相處

印尼文化入門:和印尼看護住在一起,宗教、飲食、稱呼怎麼尊重

印尼文化入門:和印尼看護住在一起,宗教、飲食、稱呼怎麼尊重

重點先說

印尼看護多數是穆斯林,不吃豬肉、不碰酒,一天禮拜五次,每年守齋戒月、過開齋節。但每個人守的程度不同,也有人是基督徒,最好的做法是直接問她。尊重信仰和交代工作不衝突:先講好吃藥、翻身這些照護時間,其他時間讓她照自己的習慣。

先問,不要猜

印尼大多數人是穆斯林,但也有基督徒、天主教徒、印度教徒。同樣是穆斯林,有人每餐都要確認有沒有豬,有人只是不吃豬肉本身。剛來的第一週,用翻譯問清楚比自己猜快:能不能吃什麼、要不要禮拜、週日想去哪裡。

飲食:豬肉和酒最常出問題

  • 豬肉不只是肉。豬油、豬骨熬的湯、肉燥、香腸、含豬成分的餅乾,都要提醒。
  • 料理米酒也是酒。麻油雞、燒酒雞、紅燒肉常加酒,煮給長輩吃沒問題,但跟她說這道她不要吃。
  • 鍋具。有些看護希望有自己的鍋子和碗,放在固定位置就好,不用換掉整個廚房。
  • 煮豬肉給長輩。多數看護願意幫長輩煮,只是自己不吃。有疑慮的話面試時就問,不要來了才發現。

禮拜:一天五次

穆斯林每天禮拜五次,從清晨到晚上,時間跟著日出日落每天變一點,看護手機通常有提醒。一次大約幾分鐘到十幾分鐘,禮拜前會洗手、洗臉、洗腳。

雇主要做的是兩件事:給她一個安靜、乾淨的角落;把照護上不能等的事講好順序。例如「剛好到吃藥時間,先給阿公吃藥再去禮拜」,大多數看護都能接受,因為禮拜時間有前後彈性。

相處習慣對照

印尼看護常見的習慣
事情她的習慣雇主可以怎麼做
吃東西多數不吃豬肉、豬油、含酒的菜先問她;料理米酒、豬油、豬骨湯頭都要說
禮拜一天五次,時間跟著日出日落變給她一個安靜的角落;照護時間衝突時先講好順序
左手、右手遞東西、給錢習慣用右手你用左手遞她不一定介意,但她用右手是禮貌
說「好」不好意思拒絕,常先說 iya請她重講一次,比問「懂了嗎」準
頭巾有人戴、有人不戴是她自己的選擇,不用要求,也不用勸
狗有些人避免碰狗的口水家裡有養狗,面試時就先問

稱呼

看護叫女主人 Ibu(太太)、男主人 Bapak(先生),叫長輩可能用 Nenek(奶奶)、Kakek(爺爺),或學台語叫阿嬤、阿公。家裡最好固定一種叫法,不要今天叫阿嬤、明天叫奶奶,她會以為是兩個人。很多印尼人只有一個名字,直接叫她的名字就好。

節日

  • 齋戒月:白天不吃不喝,日落後才吃。勞動部提醒雇主不必過度擔心,也不要強迫她吃。見齋戒月與開齋節。
  • 開齋節:一年最大的節日。勞動部呼籲雇主讓她休假半天或一天參加集體禮拜,可以用 Eid Mubarak 祝福她。
  • 宰牲節:開齋節後約兩個多月,也是重要節日。

尊重和交代工作的句子

雇主對看護說
中文印尼文
你有吃豬肉嗎?有什麼不能吃的?Kamu makan babi tidak? Ada makanan yang tidak boleh kamu makan?
這道菜有加米酒,你不要吃。Masakan ini pakai arak masak, kamu jangan makan, ya.
這個鍋子給你煮自己的菜。Panci ini khusus untuk masak makananmu sendiri.
想禮拜的話,可以用這個房間。Kalau mau salat, kamu boleh pakai kamar ini.
剛好到吃藥時間的話,先給阿公吃藥,再去禮拜。Kalau pas waktunya minum obat, kasih obat Akong dulu, baru salat, ya.
聽不懂就直接說聽不懂,沒關係。Kalau tidak mengerti, bilang saja tidak mengerti. Tidak apa-apa.
你再說一次,我剛剛請你做什麼?Coba ulangi lagi, tadi saya minta kamu apa?
開齋節快樂。Selamat Hari Raya Idulfitri, mohon maaf lahir dan batin.

更多溝通方法見跟印尼看護溝通的技巧和印尼文常用句。

資料來源

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  1. 示意:按住說話

    按住說話你說中文,翻成她的語言並唸出來

  2. 示意:面對面

    面對面手機放桌上,上下各一半,各看自己的語言

  3. 示意:拍照翻譯

    拍照翻譯拍藥袋、通知單,只翻重點,可以先改再給她看

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常見問題

印尼看護都不吃豬肉嗎?

多數印尼看護是穆斯林,不吃豬肉,也避開豬油和含酒的菜。但也有基督徒等其他信仰,守的程度也因人而異,直接問她最準。

印尼看護可以煮豬肉給長輩吃嗎?

多數看護願意幫長輩煮,只是自己不吃。有些人會希望有自己的鍋具。最好面試時就先問。

看護禮拜會影響照顧嗎?

一天五次,每次大約幾分鐘到十幾分鐘,時間有前後彈性。把吃藥、翻身這些不能等的事先講好順序就好。

開齋節要讓看護放假嗎?

勞動部呼籲雇主讓穆斯林移工在開齋節休假半天或一天參加集體禮拜。休假依勞動契約,每 7 天也至少要有 1 天休假。